I bambini della Scuola dell’infanzia di Saracena hanno svolto quest’anno l’uscita didattica nel loro territorio presso l’Azienda Russo, alla scoperta dei mestieri della tradizione legati all’allevamento e alla produzione di formaggi. Qui, accompagnati dalle loro Maestre, sono stati coinvolti in un laboratorio di produzione della ricotta e hanno potuto vedere come si allevano diverse tipologie di animali, rispettandoli e curandoli al meglio.
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